Benvenuti alla Casa della Nella

Immersa nel verde delle colline livornesi, tra cinghiali, volpi e caprioli, Casa della Nella è un angolo di autenticità dove la passione per la cucina è il nostro primo ingrediente.

Qui il tempo si ferma, e ogni piatto racconta una storia: pane e pasta fatti in casa, dolci senza preparati né topping, solo materie prime genuine e tanta cura. La nostra cucina unisce tradizione e innovazione, con lunghe cotture lente per esaltare il sapore di chiocciole, cinghiale e cervo, ma anche tecniche moderne come la cottura a bassa temperatura, dove il piccione cuoce per 5 ore a 80° prima di passare in forno a 260°, croccante fuori e tenero dentro.

Non siamo un locale raffinato, non serviamo con i guanti bianchi, e non troverai porzioni minimal: da noi la generosità è di casa, con pappardelle abbondanti (oltre 120 g) pronte a sorprenderti.

I nostri rifornimenti sono quotidiani, per garantirti freschezza e qualità, sempre.

E poi c’è la terrazza, da cui puoi ammirare il sole che tramonta nel mare con un bicchiere di vino o di prosecco in mano: uno spettacolo che ti rimarrà nel cuore.

Pesce o carne, pranzo o cena, alla Casa della Nella ti aspettiamo per farti sentire davvero a casa.